Appelcake met kaneel

Vandaag het recept van een lekkere maar ook redelijk gezonde cake ( zonder boter en zonder toegevoegde suiker) met appel en kaneel. Je ruikt na het bakken in huis gewoon de herfst, heerlijk bij de koffie!

    Benodigdheden:
   200 gram bloem
   300 gram appelmoes of appel compote
    4 eieren
   100 ml honing
   2 eetlepels kaneel
    snufje zout
Mix alles behalve de rozijnen door elkaar. Wel echt even door mixen daar wordt een cake echt lekkerder en luchtiger van.  Als laatste de rozijnen erdoor. Het beslag in een ingevette cakevorm storten en dan in een voorverwarmde oven ongeveer een uur op 170 graden.

Write a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: