Schoonmaakmiddel maken en andere tips

 

Altijd fijn een schoon huis, maar  hoe kun Je het huis fris en schoon houden en doe je dat ook nog zacht voor het milieu? Wat gebruik je?
Je kunt natuurlijk schoonmaakmiddel in de supermarkt kopen, keuze genoeg.Zoveel dat je het soms gewoon niet meer weet. het ene middel nog giftiger dan het andere. Of dure biologische middelen. Maar eigenlijk werken de ouderwetse eenvoudige middeltjes veel beter of in elk geval net zo goed.
Wat gebruik je dan?
-Azijn is wel een beetje een wondermiddel. (doden van schimmels, ontkalken, vet oplosser en voor het verdrijven van nare geuren,
-(Groene) zeep, (ontvettend)
-bakingsoda of huishoudsoda (Ontsmettend en ontvettend en neemt nare geuren weg)
Heel veel meer heb je eigenlijk niet nodig.
Hiermee kun je ook je eigen mengsels maken. zo kan je ook heel wat verpakkingen uitsparen en het is ook nog eens goedkoop. Daarnaast scheelt het ruimte in de kast omdat je maar een paar basis producten nodig hebt. Zeep kun je vaak wel kopen zonder verpakking. Daarnaast heb je geen grote hoeveelheden nodig dus doe je lang met een pak of zak soda.
Een scheutje azijn in een emmer water, is een prima allesreiniger, voor de geur kun je een scheutje citroen toevoegen. Of bijvoorbeeld azijn met een geurtje gebruiken, gekocht of zelf gemaakt. Je kunt het ook in een sprayfles doen, handig voor tegels of spiegels.

Onderstaande recept kun je goed gebruiken voor het schoonmaken van de wc of badkamer:

-twee liter water
-10 gram geraspte zeep (marseile zeep, huishoudzeep van dille en kammile, olijfzeep, of sunlightzeep.
-20 gram huishoudsoda
Het water, zeep en soda verwarmen tot de zeep is opgelost en af laten koelen.
Goed afgekoeld even de staafmixer er door of in elk geval goed doorroeren.
Overdoen in een lege fles. Je schoonmaakmiddel is nu klaar.
Wil je de pot van de wc goed schoonmaken, of de afvoer beter laten doorlopen? Strooi er dan wat bakingsoda in en giet er azijn over, het gaat dan erg bruisen, maar maakt ook goed schoon, voor de afvoer nog wat kokend water erdoor, en het loopt weer prima.

Boeken moet je lezen, delen en liefhebben….

“I am a part of everything that I have read.”
― Theodore Roosevelt

Ruim en half jaar terug hebben we de minibieb in de tuin gezet. Omdat ik hou van lezen en boeken en omdat ik het idee minibieb zo geweldig leuk vind. Mijn omgeving waaronder mijn pubers waren wat sceptisch. ( straks is het kastje met boeken en al weg. Boeken lenen doet toch niemand?)  Maar ik geloof graag in het goede van mensen. En niet ten onrechte.

Ook heb ik mijn licht opgedaan bij andere beheerders. En natuurlijk kan het mis gaan, maar bijna altijd gaat het goed.

Maar wat is het toch leuk! In dat half jaar bleek hij erg klein en hebben we er een andere neergezet. Een kastje van de kringloop opgeknapt en waterdicht gemaakt. Hij is nu ook groter en heeft meer keus. Ook voor mij is het makkelijk want ik hoef de boeken niet steeds te wisselen.

Regelmatig zie ik iemand kijken in het kastje, of zie nieuwe boeken verschijnen.De boeken worden vooral geruild. En nee het loopt niet storm maar dat hoeft ook helemaal niet. Ik vind het in elk geval geslaagd, vind het gewoon zo leuk dat er gebruik van wordt gemaakt! Zo zijn er een paar vast bezoekers. Wat ook leuk is, is nieuwe boeken vinden.Dat vond ik al leuk, maar is nu gewoon nog leuker! Want nu kunnen ze in de minibieb. Zo ben ik vaste klant van de kringloop winkel. Ook leuk is het ontdekken van nieuwe boeken in de bieb omdat er boeken zijn geruild. Tegenwoordig heb ik altijd wel wat te lezen.

Hij is nog wel in ontwikkeling, met mooi weer wordt er gebruik van gemaakt en met slecht weer niet. Lezen is dan natuurlijk wel leuk, maar buiten stilstaan weer wat minder. Er staan alle soorten boeken in, maar kinderboeken en informatieboeken lopen nog niet echt. Misschien ga ik daar nog wel wat in veranderen, vooral leesboeken? Ik weet het nog niet.

Ik heb nu een stempel om mijn boeken te stempelen, zo is mijn kastje ook herkenbaarder, soms vind ik ook een boek met stempel uit een andere minibieb erg leuk!

Wat ik wel weet is dat ik er blij van wordt, boeken delen en bijna elk dag even kijken. Net als lezen is ook een minibieb verslavend! Maar o zo leuk!

De minibieb heeft ook een facebook pagina

https://www.facebook.com/minibiebkatwijkerweg/

Bijenwasdoek mee naar de kaasboer, maar wat is het eigenlijk?

Wat is het
Bijenwasdoek is een katoenendoek die is behandeld met bijenwas en Jojoba olie. Deze doek is heel handig te gebruiken om bijvoorbeeld kaas in te verpakken maar ook om te gebruiken als je anders plasticfolie of aluminiumfolie zou gebruiken bijvoorbeeld om bakjes mee af te dekken, cake in te verpakken, deeg in te laten rusten of een lunchpakket in te verpakken enz.  Door de behandeling van jojoba en bijenwas blijft wat je er in verpakt langer vers. Zelf neem ik hem mee naar de markt en verpakt de kaasboer mijn kaas erin. Maar ook voor de bovenstaande beschrijvingen. gebruik ik het.
Hoe handig is een bijenwasdoek eigenlijk?
Ik gebruik het nu een jaar en heb er wel even aan moeten wennen, je kunt het wel wassen maar alleen in een koud sopje. Na een tijdje werd hij wat smoezelig en heb ik hem toch warm gewassen.Tja, ik hou wel van schoon. En toch….ging ik daarna mijn doek missen. Want een gewone doek werkt toch net anders.En met een hele kaasdoos naar de markt is ook weer zo wat. Inmiddels ben ik dus toch om.
Hoe kom je er aan? kopen of zelf maken!
Je kunt ze in diverse online winkels kopen,zelf vond ik ze nogal prijzig. Maar na even doorzoeken kwam ik op deze site. Deze mevrouw maakt ze zelf, ze zijn heel redelijk van prijs en ook nog heel leuk om te zien.Ze verkoopt ook zakjes zonder bijenwas.Op de site staan ook diverse verkooppunten maar je kunt ze ook online bestellen. Ik had ze na een dag al in huis!
Maar je kunt ze ook vrij eenvoudig zelf maken. Ik heb dat geprobeerd en het is echt niet zo moeilijk, alleen was mijn oven te klein voor de maat die ik wilde hebben.( er staat al jaren een grotere oven op mijn wensenlijstje). De maat die ik nu heb is ook iets kleiner dan ik wilde maar toch had ik deze niet zelf kunnen maken. Wie weet ga ik nog eens wat kleinere maken, altijd handig!
In het filmpje hieronder kun je heel duidelijk zien hoe je het kunt maken. Het filmpje heb ik van YouTube en is van Emily Jane van “leven zonder afval” (daar kun je overigens heel veel inspiratie en leuk tips op doen !)

De doek blijft ongeveer een maand of tien goed, daarna kun je hem eventueel opnieuw behandelen. Het enige wat je er niet in kunt verpakken is vlees en vis. De doek kan ook in de vriezer.

 

Zelf pindakaas maken

Je kunt natuurlijk pindakaas in de winkel kopen, hoe gezond het is en wat er in zit, is erg afhankelijk van het merk. De meeste merken bevatten suiker, en vaak nog wat extra toevoegingen. Maar je kunt het ook zelf maken ! Net als veel dingen is ook dit verbluffend simpel.Je hebt wel een keukenmachine of iets dergelijks nodig. Omdat ik de pinda’s op de markt haal in mijn eigen bakje, is deze pindakaas ook nog zonder verpakkingen. Bij de notenkraam (de vrolijke noot in leiden) krijg je als je je eigen verpakking meeneemt 2% korting, het idee erachter is, wat je niet gebruikt hoef je ook niet te betalen. De pinda’s waren nog warm toen ik ze kocht. Warme pinda’s zijn overigens helemaal niet lekker, ik had een gezellig praatje hierover en kreeg er een paar om te proeven. Maar warm missen ze gewoon iets, wel ruikt het heerlijk.
Hoe maak je dan zelf pindakaas?
Je doet de pinda’s in de keukenmachine, en doet er een scheutje olie bij, bijvoorbeeld zonnebloem olie. Dan laat je het lang draaien tot het helemaal fijn is, je ziet vanzelf wanneer het er echt als pindakaas uit ziet. Als je denkt dat het klaar is, laat je het nog een minuutje draaien. (dit laatste kreeg ik als tip in de winkel zonder verpakking)
Verder kun je het aanpassen aan wat je lekker vind, hou je van zoet? doe er dan wat honing of rozijnen in. Hou je van pittig? Doe er dan wat sambal in.
Zo krijg je een pindakaas naar je eigen smaak, en je weet ook precies wat er in zit.
Is het naar smaak? Dan alles overdoen in een leeg potje of bakje.En klaar is je eigen gemaakte pindakaas!

Statiegeld op kleine PET-flesjes en de plastic surfer

Plastic is voor het milieu een enorm probleem, de zee is één grote plastic soep geworden en in bijna al onze producten zitten stukjes plastic, van bier tot honing. Dieren gaan dood, en wat doet het met onze gezondheid?
Dit probleem is ook de reden dat ik probeer boodschappen te doen met minder verpakkingen. Maar dat is natuurlijk maar een heel klein mini stapje op de enorme plastic hoop, en ook bij ons in huis stapelt het plastic zich nog steeds op, vaak denk ik hoe kan die bak nu al weer vol zitten?
Elk initiatief op dit gebied is daarom erg belangrijk.Zoals de plastic surfer.
De Plastic Soep Surfer
De Plastic Soep Surfer bouwde een surfboard van plastic zwerf-flesjes en surfte hierop van Scheveningen naar Lowestoft. Een oversteek van 176 kilometer en nog nooit eerder gedaan op een draagvleugel kitesurfboard. De recordpoging vond plaats in september 2016. Het werd een ruige tocht van bijna 9 uur…
Hiermee wil hij aandacht vragen voor dit probleem en is een petitie begonnen voor statiegeld op kleine PET-flesjes.
Statiegeld op kleine PET-flesjes kan de plastic stroom aanzienlijk verminderen.
Wil je meer weten over de invloed van plastic op het milieu dan is het volgende programma wel  erg interessant, het was vorige week zondag op tv dus misschien heb je het al gezien.
Het programma heet de prijsvechter en is een serie van drie afleveringen.Het was het derde deel  van een serie die gaat over koopjes en onze wegwerp maatschappij. De eerste aflevering ging over het psychologisch aspect hiervan, waarom kopen we zo graag in dit soort winkels? Het tweede deel ging over wat het betekend voor de mensen die het produceren. En het laatste deel dus wat dat betekent voor onze aarde.
Via de link hieronder kun je de laatste uitzending terugkijken
http://www.uitzendinggemist.net/aflevering/376810/De_Prijsvechter.html

 

Van waszak tot groentenetje…..

Boodschappen doen met zo min mogelijk verpakkingen vergt een anders denken en een voorbereiding. Wat wil ik kopen? Waar gaat dat in, heb ik genoeg zakken en bakjes bij me? Soms gaat het dan nog mis, zo was ik laatst op de markt met precies genoeg bakjes en zakjes .Bij de bakker  was het brood wat ik altijd koop met drie in de aanbieding. Aangezien ik er altijd twee koop kwam ik een zak te kort.De bakker stelde toen voor om te proberen anderhalf brood in een zak te doen, en jawel dart ging. Maar een zak extra is dus handig. Op de markt zijn eigen zakjes en bakjes geen probleem, aangezien ik inmiddels mijn vaste kramen heb hoef ik ook bijna nooit meer wat uit te leggen, wel zo handig.

Maar in de supermarkt is het lastiger, veel kan daar sowieso niet, ik kom daar ook minder sinds ik afval wil verminderen, maar ons gezin is zeker niet afvalvrij. En een deel komt dus nog steeds uit de supermarkt. Als ik er dan toch ben neem ik graag ook groenten en fruit mee. Maar dan weer niet in het plastic, wat zeker nu de zomer voorbij is lastiger is. Groente of fruit in plastic laat ik liggen, tenzij het echt niet

zonder ergens te verkrijgen is, zoals Chinese kool. Maar hoe neem je het dan mee ? Als er een zelfscan is, is dat geen probleem, dan kan het gewoon in mijn eigen tas of zak. Maar veel groente wordt bij de kassa gewogen, en de cassiere ziet met dichte zak niet wat er in zit. Tot nu toe deed ik zoveel mogelijk los, of als dat echt niet ging (sperziebonen) in mijn eigen zak en dan zeggen wat er in zit.. Maar echt handig is het niet. (soms vlogen de appels alle kanten op) .En aangezien mijn zak wordt meegewogen ook duurder.  maar nu las ik ergens op internet de oplossing! Waszakjes, licht van gewicht, en je kunt er door heen kijken. De mijne heb ik voor weinig gekocht bij de Action. en ik vind het ideaal. ze zijn licht, nemen weinig ruimte in, stevig en lijken ervoor gemaakt

Schoonmaken zonder afval

Nu we diverse producten kopen zonder verpakkingen, is onze afvalberg zeker geslonken. Toch is het verbazend hoeveel afval er toch nog rest. Dus tijd voor wat nieuws. Schoonmaakmiddelen geven ook veel afval. Ik kies wel zo veel mogelijk voor middelen die zo min mogelijk schadelijk zijn voor het milieu en maak veel schoon met azijn, (baking) soda of groene zeep. Maar ook deze middelen zijn verpakt in veelal plastic.

Tot ik laatst in een winkel liep en huishoud zeep met een klopper zag liggen. Vroeger heb ik wel een klopper gehad voor groene zeep. Dat werkte prima, maar de groene zeep zit toch nog in een plastic bakje.

Hoe simpel en eenvoudig eigenlijk. De zeepjes worden los verkocht dus ook geen verpakkingen. En het ruikt lekker fris, geen sterke geur maar gewoon zachte frisse zeep geur.

(Gekocht bij dille en kamille.)

bakjes en zakken op de markt.

En hoe gaat het nu met dat boodschappen zonder verpakking? Nou heel eerlijk ietsje minder. Ik begon erg enthousiast, maar had ook het idee dat ik alleen maar in de keuken stond of boodschappen aan het doen was. Om daarna ook te bedenken dat als ik zo door zou gaan ik binnenkort alles aan de kant zou gooien (ik ken mezelf). Ook weer jammer. Dus nu een stapje minder. Nog steeds een gedeelte zonder verpakking, maar ook passend in ons gezin en leven.

Een plek waar ik wel heen ga en waar veel mogelijk is, is de markt.

Donderdag is markt dag, dan ga ik naar een kleine markt in de buurt, lekker op de fiets. Daar staat een kaasboer, mijn kaas gaat in een bijenwasdoek.Ik had daar goede verhalen van gehoord, toch ben ik zelf iets minder enthousiast, nieuw werk het prima, maar na een tijdje werd het smoezelig. Je kunt het alleen in koud water wassen, anders gaat de bijenwas laag eraf. En misschien was het wel schoon, maar zo zag het er niet uit. Een kaasdoos mee heb ik ook nog geprobeerd maar dan paste het net weer niet en moest de kaasboer het bijsnijden. Daarnaast zit er ook een grens aan bakken die ik op de fiets mee kan nemen. Dus mijn bijenwasdoek toch in een heet sopje gedaan, de bijenwas laag is nu voor een groot deel verdwenen, maar het is wel weer lekker schoon. En mijn kaas kan er nog steeds prima in. Thuis gaat het in een kaasdoos.

Deze kaasboer heeft losse geraspte kaas, wat in mijn eigen pot gaat. Ook heeft hij losse eieren, ernaast staan gebruikte dozen. Ik neem mijn eigen doos mee en hergebruik het zo lang tot het echt niet meer gaat.

De volgende kraam is de bakker. Ook daar kan ik brood in mijn eigen zakken krijgen, en ook stokbrood, zowel afbak als kant en klaar. Koek en gebak moet ook wel kunnen in een bakje maar heb ik nog niet geprobeerd.

Verder staat er een notenkraam en een delicatesse kraam waar de noten en rozijnen als ik ze koop ook zo in mijn eigen bakje gaan.

En een groenteboer die ik mijn tas geef en alle groente en fruit gaan er dan zo in.

Natuurlijk was het in het begin wel even wennen, ging het de eerste keer ook wel mis, maar nu gaat het zonder problemen, en de reacties vaak verbaasd maar ook leuk.Van oudere mensen hoor ik nog wel eens “leuk, net als vroeger!”. Ver voor mijn tijd natuurlijk. Bij de bakker komt nog een mevrouw met eigen zakken. Overigens gaat het bij de bakker waar ik met regelmaat kom ook goed, de verkoopster heeft zelf nadat ze mijn zakken zag ook zakken gemaakt voor haar brood, erg leuk!

Vanille extract en vanille suiker maken

Als je graag bakt, is vanille iets wat je in veel gerechten gebruikt. Het ruikt alleen al zo lekker. Vanille extract is niet goedkoop, en vaak vooral chemisch, in elk geval wat je in de supermarkt koopt. Daarnaast zit het vaak in kleine flesjes en vanillesuiker in kleine zakjes met daar nog plastic eromheen. Nu wil ik niet alles zelf gaan maken, maar dit is zo eenvoudig en in 5 minuten klaar. Als je de wachttijd niet mee rekent, geduld is ook hier het antwoord.

Niet zonder verpakking, de vodka zat in een fles, en ook de vanille niet onverpakt, maar nu heb ik wel heel lang genoeg. Het is de eerste keer dat ik het maak maar het lijkt me niet dat er veel aan mis kan gaan.

Voor de vanille extract:

250 dl vodka
1.5 vanille stokje (wel een beetje goede, deze heb ik bij een drogist met veel kruiden gekocht, zijn ook lange stokjes.)
Flesje eerst goed schoonmaken , dan de vodka erin, de vanille met een scherp mesje open snijden en in het flesje stoppen.vanille extract en dan is het klaar, goed wegzetten op een koele en donkere plek en regelmatig even schudden. Het moet wel een week of acht blijven staan, hoe langer je het laat staan hoe sterker. Het schijnt dat je het flesje gewoon steeds bij kunt vullen, of dat echt zo is zal nog blijken.

Suiker gebruik ik liever zo min mogelijk, toch is het wel handig om wat vanille suiker in huis te hebben, mijn gezin houd erg van zoete baksels, dus die bak ik ook, ik wissel het af.

Vanille suiker is ook heel eenvoudig. Gebruikt heb ik 100 gram suiker en een half vanille stokje. Het stokje opensnijden , het merg eruit halen en bij de suiker doen, ook het lege stokje erbij.

Een week of drie laten trekken.

Kruidenwinkel Delft

Al een tijd was ik op zoek naar kruiden die gewoon in mijn eigen potjes kunnen. Op internet las ik dat het wel kan, maar ook bij dille en kamille kon ik het alleen verpakt verkrijgen. Nu heb ik altijd veel kruiden uit de tuin, en wil ik dit ook uitbreiden,tenslotte hebben we nu ook een moestuin dus ruimte zat. Maar er blijven altijd kruiden over die je hier niet kunt kweken, zoals kaneel, zwarte/witte peper en nog veel meer.

Toen ik laatst op de albert cuyp was zag ik dat het daar kon, maar had toen niks bij me, en verder nooit meer wat gezien. Toen we van de week in Delft waren hoopte ik daar dan ook wat tegen te komen. En jawel, een geweldige winkel met heel veel ook erg onbekende kruiden en ook oliën en oude producten zoals boenwas. De winkel (Salamander) bestaat al 250 jaar.De man in de winkel had een apothekers jas aan, of je zo even terug ging in de tijd.  Aan het trapje voor de winkel kun je zien dat er al veel mensen de winkel zijn binnen gelopen.

En zonder verpakking? Geen enkel probleem! En ja natuurlijk hoop ik nog een adres dichter bij huis te vinden, maar anders is het wel een uitstapje naar Delft waard, waar je eigenlijk zo bent. En het is natuurlijk erg leuk  om in Delft rond te wandelen, ook een stad waar je prachtig foto’s kunt maken.