Wat kun je doen om de bij te helpen?

 

We weten het allemaal, het gaat niet goed met de natuur. Insecten verdwijnen, waaronder ook de bij.
Er wordt wel eens gezegd, zonder bijen gaan ook wij dood. We hebben bijen en ook andere insecten nodig.
Wat kun je nu zelf in je eigen tuin doen om bij te dragen aan een goede omgeving voor bijen?
-Zorg voor veel bloemen en planten in de tuin.(zowel vroeg bloeiers als laat bloeiers)
               -Bijen houden ook van kruiden. (rozemarijn, tijm, bieslook, lavendel)
-laat onkruid staan, de bij is er blij mee!
-laat bloemen ook uitgebloeid staan
-zet een insectenhotel neer.
-geen grasvelden.
-gebruik geen gif, en let op met plantjes uit het tuincentrum, ook deze bevatten vaak gif, tenzij ze biologisch zijn.
   – zaai zo veel mogelijk biologische zaad, ook in zaadjes zit gif!
-zorg voor water in de tuin
Wil je meer weten?
             bij natuurmonumenten kun je gratis een insectengids aanvragen.
          En ook op deze website vind je meer over bijen.

Drogisterij van der Pigge in Haarlem

In Haarlem is al sinds 1848 drogisterij van der Pigge te vinden, misschien wel de oudste drogist van Nederland. Inmiddels ingebouwd door Hudson Bay, omdat bij het bouwen van Vroom en dreesman van der Pigge niet wilde vertrekken. En dit er omheen is gebouwd.(wel bijzonder om te zien) Van der Pigge heeft nog steeds zijn oude gevel en ook in het winkeltje lijkt de tijd stil te staan en waan je je even in vervlogen tijden. Zeker een kijkje waard!
De winkel staat vol met mooie oude potten met kruiden. Die je dan ook nog gewoon los in je eigen bakje kunt krijgen. Fijn, weer een adresje erbij voor het afvalvrij boodschappen doen.
Ook heel handig, je kunt midden in het centrum parkeren. Haarlem is sowieso een erg leuke stad met veel aparte winkeltjes. Erg gezellig om te vertoeven.
Overigens is de drogist wel met zijn tijd mee gegaan, want heeft ook een webshop!

Hutspot en Leids ontzet

Vandaag is het 3 oktober, en dan is het tijd voor hutspot, want dan viert Leiden zijn bevrijding van de Spanjaarden. (overigens ook met haring en witte brood en druiven, maar we houden het vandaag even bij de hutspot)

Hier onder een filmpje van YouTube over de belegring en het hutspot in dit verhaal.

Inmiddels is mijn Leids ontzet alleen nog de hutspot, en laat ik het feestgedruis al jaren voor gezien. maar de hutspot houden we er  in. Daar kleven ook mooie herinneringen aan, aan de tijd dat mijn ouders nog leefde en we allemaal naar huis kwamen voor mijn vaders hutspot, en natuurlijk de gezelligheid.

Inmiddels maak ik het al jaren zelf.

Vandaag met stoofvlees, maar sommige jaren ook een vegetarische versie. Met vegetarische wok blokjes, of, ook erg lekker met blokjes oude komijnen kaas.

Iedereen weet vast wel hoe hij hutspot maakt, maar vooruit toch het recept.

-600 gram winterwortel
-400 gram uien
-kilo aardappelen
-bouillonblokje
Alles in een pan en koken tot het gaar is en dan stampen maar.

Erdoorheen stoofvlees (lang sudderen met peper, zout, laurierblaadje, kruidnagel en wat (basilicum)azijn. Of dus blokjes oude komijnekaas, vegetarische blokjes of wat je dan ook lekker lijkt.

               Eet smakelijk en veel 3 oktober plezier!

Bloemen in de tuin, september

Langzaam gaat de zomer over in de herfst en zijn we al weer in september, een mooie maand, ik hou van de herfst, de natuur in al zijn kleuren, in de avond de kaarsjes aan, en overdag als het even kan de natuur in voor een frisse wandeling….De tuin verandert ook langzaam, de herfstbloemen komen tot bloei, kleuren veranderen. Mooi om te zien hoe ieder seizoen anders is.

Tijd voor een paar fotootjes!

bloemen in de tuin september 009.JPG.ovf

 

Bloemen in de tuin,september 005.JPG.ovf

Bloemen in de tuin,september 014.JPGovf

Bloemen in de tuin,september 029.JPG.ovf

Leer leiden kennen met de leidse loper stadswandeling

Leiden heeft diverse molens, waaronder molen de put. De molen ligt in een mooie omgeving, Leiden is natuurlijk ook een prachtige stad. Vlak naast de molen ligt een bruggetje, en vanaf dat bruggetje heb ik de foto hierboven gemaakt. De molen maakt ook onderdeel uit van een stadswandeling, de Leidse loper. Deze wandeling kun je heel duidelijk lopen, overal in de stad staan bordjes en de route is duidelijk aangegeven.

Maar nog leuker is het, als je hierbij de Leidse loper app gebruikt. Daar staan audiofragmenten en filmpjes op.Zo hoor je de schapen op de beestenmarkt, waar vroeger de veemarkt was. Dat kun je natuurlijk ook luisteren vanuit je luie stoel, maar al lopend door de stad is het vast het leukste.

Zelf heb ik een gedeelte van de route gelopen, maar zonder de app, dat wil ik zeker nog een keer gaan doen.

Zo lopend door de stad zie je al om je heen kijkend dat ook een stad veel natuur in zich heeft. Natuur waar we in een stad vaak voorbij lopen. Maar wat is het leuk om ook een stad eens met andere ogen te bekijken !

meel van molen de put 016.JPGg

meel van molen de put 005.JPG.o.jpgv

Zelf vetbollen maken voor de vogels in de tuin.

In de winter hebben vogels energie nodig om zichzelf op temperatuur te houden (40 graden) zeker in echt koude nachten valt dat niet mee, kleinere vogels  kunnen zelfs in een koude nacht wel 10 % van hun gewicht verliezen. Voedsel vinden is in de winter lastig. Daarom kunnen vogels alle energie gebruiken die ze kunnen vinden en kun je ze ook wat helpen door pinda’s of vetbollen op te hangen. Vetbollen bevatten veel energie en bestaan uit vet en diverse zaden, eventueel kun je er wat rozijnen aan toevoegen
Je kunt ze natuurlijk in de winkel kopen, maar een vetbol zelf maken is heel eenvoudig.
Benodigdheden:
-Vogelzaad
-frituurvet, ongezouten en ongebruikt.
-een mal of netje
-pan
-eventueel touw
Smelt het vet en doe er evenveel zaden bij. Even goed doorroeren, het hoeft niet heel warm te worden, als het maar gesmolten is.
Daarna kun je het in een mal gieten, ik heb hiervoor bekers gebruikt, maar je kunt ook iets anders gebruiken zoals een melkpak, blikje, netje van knoflook of citroenen of de schil van een kokosnoot.
Als het nog zacht is kun je er een touwtje in doen zodat je het later daaraan op kunt hangen.
Daarna moet het stollen. Ik heb het ook even in de vriezer gelegd zodat het goed hard wordt.
vetbolmaken
Gebruik je een netje wacht dan even tot het weer wat gehard is, als het een brei is geworden
 kun je er en balletje van vormen en in het netje stoppen.
Als het goed gehard is kun je het uit de beker halen, voorzichtig zodat je het touwtje er niet uit trekt. Het gaat wat makkelijker als je de buitenkant van de beker warm maakt.
En ach, trek je toch het touwtje eruit zoals ik bij één, kun je altijd de hele beker nog in de boom hangen !
( als het warmer wordt de vetbol wel weghalen, want als het vet te zacht wordt blijft het aan de vleugeltjes hangen! )

 

Super Maan (14 november 2016)

Het is vast niemand ontgaan,maar vandaag, 14 november 2016 is er een supermaan te zien. Een maand terug overigens ook, en over een maand weer, maar dit is de grootste supermaan ,drie supermanen op een rij schijnt ook bijzonder te zijn.

Het wordt een supermaan genoemd omdat het in een baan dichter bij de aarde staat, en daardoor groter lijkt, voor het oog 14 % groter, en 30 % helderder.

De laatste keer was in 1948, en de volgende keer zal pas zijn in 2034. Dus als het even kan, en het niet te bewolkt is, even naar de lucht kijken of je haar kunt zien !

De foto in dit blog is niet van 14 november maar van 13 november. Hoewel ik er in eerste instantie niet aan dacht, was het duidelijk toen ik hem zag! Hoewel het nog te vroeg was, en hij dus niet op het juiste punt stond, viel het meteen op hoe helder en groot hij was! Prachtig om naar te kijken. Je voelt gewoon de energie!

Deze maan, van 14 november wordt ook wel bloedmaan of offermaan genoemd omdat in vroegere tijden dit het moment was dat mensen een offer brachten aan de goden als dank voor de oogst.

De verwachtingen zijn dat de maan vanavond niet goed te zien is door bewolking, maar je weet maar nooit! Dus kijk vooral toch even omhoog!

Bergthee (Gaultheria procumbens)

In een tuincentrum, al zoekend naar wat moois en fleurigs voor de herfst en winter, kwam ik dit plantje tegen. Zelf kende ik het nog niet, het heet Bergthee en komt uit  Amerika en wordt ook wel wintergroen genoemd.  Ik dacht nog, misschien leuk om thee van te maken. Thuis dus op zoek gegaan, en nee toch maar geen thee.De meningen zijn nogal verdeeld, van giftig tot heilzaam, en ach ik neem liever geen risico. Hoewel de naam wel doet vermoeden dat er ook thee van kan worden gezet. ( ik hoor het graag als iemand weet hoe het echt zit) Maar toch, wat een schattig plantje in juni en juli krijgt het kleine wit/roze bloemetjes en in de winter blijft het groen met rode besjes

Hoewel misschien niet voor de thee  is Bergthee wel medicinaal te gebruiken. De oorspronkelijke bewoners van Noord Amerika, de indianen gebruikte Bergthee als medicinale plant. Ook nu nog wordt er olie van gewonnen en verkocht als wintergroen. Heilzaam bij rugpijn, reuma, hoofdpijn en is ook ontsteking remmend. Ook wel gebruikt in sportolie. Wel moet de etherische olie flink verdund.Het bevat acetylsalicylzuur wat ook voorkomt in pijnstillers, en moet met enige voorzichtigheid gebruikt. En ach, een plantje met zoveel onduidelijkheid en voorzichtigheid laat ik wel gewoon in de tuin staan. Mooi om naar de kijken als de tuin van de winter verder kaal is, toch een stukje groen met mooie rode besjes. En vast ook wel erg leuk als kerst versiering, een takje groen met besjes op de kerstkrans of kerststukje.

Kruidenwinkel Delft

Al een tijd was ik op zoek naar kruiden die gewoon in mijn eigen potjes kunnen. Op internet las ik dat het wel kan, maar ook bij dille en kamille kon ik het alleen verpakt verkrijgen. Nu heb ik altijd veel kruiden uit de tuin, en wil ik dit ook uitbreiden,tenslotte hebben we nu ook een moestuin dus ruimte zat. Maar er blijven altijd kruiden over die je hier niet kunt kweken, zoals kaneel, zwarte/witte peper en nog veel meer.

Toen ik laatst op de albert cuyp was zag ik dat het daar kon, maar had toen niks bij me, en verder nooit meer wat gezien. Toen we van de week in Delft waren hoopte ik daar dan ook wat tegen te komen. En jawel, een geweldige winkel met heel veel ook erg onbekende kruiden en ook oliën en oude producten zoals boenwas. De winkel (Salamander) bestaat al 250 jaar.De man in de winkel had een apothekers jas aan, of je zo even terug ging in de tijd.  Aan het trapje voor de winkel kun je zien dat er al veel mensen de winkel zijn binnen gelopen.

En zonder verpakking? Geen enkel probleem! En ja natuurlijk hoop ik nog een adres dichter bij huis te vinden, maar anders is het wel een uitstapje naar Delft waard, waar je eigenlijk zo bent. En het is natuurlijk erg leuk  om in Delft rond te wandelen, ook een stad waar je prachtig foto’s kunt maken.