Brandnetel olie stap twee

Al een tijdje staat de brandnetelolie op het programma.Het staat nu een week of zes, iets langer dan ik meestal doe,maar het kwam er niet van.Nu maakt dat niet zoveel uit,het heeft flink kunnen trekken, en ik heb het regelmatig omgeschud. Nu is het tijd voor de volgende stap, net als de olie maken heel eenvoudig. Laten uitlekken in een vergiet. Bij andere kruiden knijp ik het flink uit zodat je echt zoveel mogelijk olie overhoud. De vorige keer schreef ik dat brandnetel eenmaal geplukt niet prikt, nu daar kom ik van terug. Dus niet uitgeknepen maar wel met een vork flink aangedrukt.

In een schone pot en klaar!

De olie is nu klaar, het volgende wat ik er mee ga doen is brandnetel zalf maken, goed tegen insectenbeten, brandwonden, verbranding door de zon en reumatische klachten

Vanille extract en vanille suiker maken

Als je graag bakt, is vanille iets wat je in veel gerechten gebruikt. Het ruikt alleen al zo lekker. Vanille extract is niet goedkoop, en vaak vooral chemisch, in elk geval wat je in de supermarkt koopt. Daarnaast zit het vaak in kleine flesjes en vanillesuiker in kleine zakjes met daar nog plastic eromheen. Nu wil ik niet alles zelf gaan maken, maar dit is zo eenvoudig en in 5 minuten klaar. Als je de wachttijd niet mee rekent, geduld is ook hier het antwoord.

Niet zonder verpakking, de vodka zat in een fles, en ook de vanille niet onverpakt, maar nu heb ik wel heel lang genoeg. Het is de eerste keer dat ik het maak maar het lijkt me niet dat er veel aan mis kan gaan.

Voor de vanille extract:

250 dl vodka
1.5 vanille stokje (wel een beetje goede, deze heb ik bij een drogist met veel kruiden gekocht, zijn ook lange stokjes.)
Flesje eerst goed schoonmaken , dan de vodka erin, de vanille met een scherp mesje open snijden en in het flesje stoppen.vanille extract en dan is het klaar, goed wegzetten op een koele en donkere plek en regelmatig even schudden. Het moet wel een week of acht blijven staan, hoe langer je het laat staan hoe sterker. Het schijnt dat je het flesje gewoon steeds bij kunt vullen, of dat echt zo is zal nog blijken.

Suiker gebruik ik liever zo min mogelijk, toch is het wel handig om wat vanille suiker in huis te hebben, mijn gezin houd erg van zoete baksels, dus die bak ik ook, ik wissel het af.

Vanille suiker is ook heel eenvoudig. Gebruikt heb ik 100 gram suiker en een half vanille stokje. Het stokje opensnijden , het merg eruit halen en bij de suiker doen, ook het lege stokje erbij.

Een week of drie laten trekken.

Brandnetel olie maken

 

In de moestuin groeit nog niet zo veel, hoewel het begin er is, maar we moeten nog even geduld hebben. Wat er wel weelderig groeit is de brandnetel. Onkruid dus? Nee onkruid bestaat niet. Brandnetel is namelijk heel gezond. Het valt zelfs onder de superfoods, alleen dan één die niet zo duur is maar gewoon in de tuin of langs de weg groeit. Brandnetel (Urtica dioica)  kun je ook veel mee, je kunt er soep of stamppot van maken, het gebruiken als onderdeel voor thee of kruidenbouillon, een aftreksel van maken wat luis dood en tegen gaat op plantjes. En je kunt er olie of zalf van maken.

Vandaag heb ik er olie van gemaakt, om later van de olie dan weer zalf te maken.brandnetel 010

Olie maken kan op verschillende manieren, ik doe het altijd op de makkelijke manier. Hiervoor heb je vooral geduld nodig.

En verder, een pot, olie (ik gebruik meestal biologische zonnebloem olie, maar andere olie bijvoorbeeld olijfolie kan ook) en natuurlijk kruiden.

Als de brandnetel is afgeknipt prikt het niet, maar voor de zekerheid doe ik wel voorzichtig. De brandnetel in de pot doen, de pot voor driekwart vol doen en dan de olie erbij.

Dan wegzetten op een donkere plek, zelf zet ik het achterin de voorraad kast. Daar moet het een week of drie,vier blijven staan. Wel elke dag even omschudden.

Wil je hele sterke olie dan zeef je het na die weken, en herhaal je het met verse kruiden.

Brandnetels bevatten veel mineralen, zoals ijzer, silica, kalium, calcium, mangaan en de vitaminen A, B, C, E en K. Bovendien bevat brandnetel ook mierenzuur, histamine en chlorofyl. Allemaal stoffen die bijzonder heilzaam zijn voor lichaam en geest. Brandnetel is bloedzuiverend en bloedstelpend, een beetje vochtafdrijvend, sap of thee is heilzaam bij jicht en gewrichtsontstekingen, zalf of olie kun je gebruiken bij zoneverbranding, huiduitslag en insecten beten, en ja, ook tegen brandnetelprikken!

Het is voor mij de eerste keer dat ik olie maak van brandnetel en ben dus wel heel benieuwd naar het resultaat en de werking !

Op spiritueel vlak biedt brandnetel bescherming, heling,moed en vertrouwen. De plant is ook heilzaam bij grote psychische veranderingen.