Drogen van sinaasappelschijfjes, citroen en gember.

sinasapeel

Gedroogde sinaasappel, dat ruikt zo lekker naar de winter. Ik heb het gedroogd in een voedseldroger, maar het kan denk ik ook wel in de oven.

Naast de sinaasappel heb ik gelijk ook citroen en gember gedroogd.

De sinaasappel, citroen en gember in zo dun mogelijke schijfjes snijden. Dan in de voedseldroger leggen en aanzetten tot het goed droog is.

In de oven denk ik dat het ongeveer hetzelfde werkt als het drogen van kruiden, ongeveer 150 graden en de deur op een kiertje. Op internet is dit vast wel te vinden.

Eenmaal gedroogd wil ik het gebruiken in thee mengsels. Maar het is ook goed te gebruiken bij het maken van gebak of nagerechten. Of als decoratie in huis.

drogen

2 Comments

Geef een reactie