Kruidkoek

Allereerst iedereen een heel gelukkig nieuw jaar! Dat het maar een mooi jaar mag worden.
We beginnen  het nieuwe jaar met een koek, alsof we nog niet genoeg hebben gegeten, maar het is dan wel een gezonde koek!
En heel makkelijk te maken !
Lekker voor bij de koffie.
benodigdheden:
200 gram volkorenmeel
150 gram zelfrijzend bakmeel
100 -150 gram honing
2 eetlepels speculaaskruiden
1 zure appel in stukjes
100 gram rozijnen
100 gram gemengd noten
Ongeveer 4 dl karnemelk/ vruchtensap/ kruidenthee of en combinatie hier van.
Eerst alle drogen ingrediƫnten goed mengen, daarna het vocht ( beetje voor beetje) en de honing erbij en goed roeren.
In de oven 180 graden ongeveer een uur.
Eet smakelijk!

Write a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: