Pruimentaart uit de moestuin!

Een lekkere taart gemaakt met pruimen uit de tuin! Als basis heb ik deeg gebruikt wat ik ook maak voor appeltaart. De suiker heb ik vervangen voor honing.

 400 gram bloem
200 gram boter
80 gram honing
scheutje appelsap
ei
snufje zout.
Alles door elkaar kneden tot een mooi deeg. Het bakblik ermee bekleden, een gedeelte apart houden voor de bovenkant. De pruimen halveren en ontpitten, zelf heb ik ook het velletje eraf gehaald. Het deeg wat je apart hebt gehouden in repen eroverheen leggen. Ongeveer een uur in de oven, op 170 graden.
Eet smakelijk!

Write a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: