Ui en knoflook kan ook in de winter!

Langzaam komt de moestuin steeds meer in winter-stand, zelfs de laatste courgettes zijn eraf na een heel goed seizoen en de planten verwijdert. Toch zijn er wel gewassen die je ook in de winter kunt kweken, wij hebben dat nooit zo gedaan. Ergens een gemiste kans.Maar hoe doe je dat dan precies en waar begin je mee,wanneer moet wat in de grond? We zijn er nog niet helemaal uit, hoe doe je dat met bv rode of witte kool? Boerenkool hebben we in het verleden wel gehad maar zat altijd vol met witte vlieg. Daarnaast is het een drukke periode op de moestuin. Het wordt steeds vroeger donker waardoor de avonden wegvallen. Meer werk dan tijd, maar eenmaal in de grond heb je er niet zo veel werk aan. En wat is het leuk om in het voorjaar al wat te kunnen oogsten!

Om dit jaar toch ergens een start te maken, beginnen we met ui en knoflook, dat zou moeten lukken, Want ja,ui en knoflook kan ook in de winter, dat moet je jaar rond uit de tuin kunnen halen. Dus met een beetje geluk kunnen we in het voorjaar al lekker uien en knoflook uit de tuin eten, beide eten we graag en veel.

De uien en knoflook zitten in de grond, nu wachten maar!

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: